De una manera o otra, cualquier de nosotros hemos provado a uno de 4000 restaurantes distribuidos en las diferentes comunidades españolas. Pueden o no gustarnos las comidas que sirven en estos locales, pero a todos nos queda una duda: ¿es realmente comida China? El objetivo de este espacio no es contestar esta pregunta y tampoco orientar a los lectores a seleccionar los mejores locales, sino presentarles diferentes aspectos de la gastronomía China para contextuar a las entusiastas de esta cocina...
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